產品中心
專注于烘焙領域的果醬研發與應用
主要原料:藍莓果肉、白砂糖。
原料特點:采用加格達奇的純正野生藍莓做原料,色澤鮮亮,口感香甜,味道濃郁。
原料產地:東北 大興安嶺
產品規格:1kgX6盒/箱
成品特點:口感香滑細膩,借助速凍條件的溫度優勢,能保持產品的鮮亮色澤,從而令產品散發自然純正的藍莓香味。
產品應用:慕斯蛋糕、小西點、淋面、裸蛋糕、調制夾心醬、冷飲等。
使用方法:解凍或隔水加熱使用,用完需冷凍存放-18℃。
貯存方式:冷凍(-18℃)保存,請勿反復解凍。建議解凍的產品可在冷藏(0℃-4℃)條件下48小時內食用。
原料背景:野生藍莓果實呈藍色,色澤美麗、悅目、果肉細膩,種子極小。藍莓果實平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率為100%,甜酸適口,營養豐富,高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。聯合國糧農組織將藍莓列為人類五大健康食品之一,譽其為 " 黃金漿果 " ;美國最有影響力的健康雜志《Prevention》稱其為 "神奇果" ;美國時代雜志評選其為"十大最佳營養食品之一"。
SWEETNESS DERIVED FROM SUNSHINE