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專注于烘焙領域的果醬研發與應用
主要原料:草莓果肉、白砂糖。
原料特點:果肉甜嫩,口感清爽,香味純而濃。
原料產地:山東
產品規格:1kgX6盒/箱
成品特點:口感香滑細膩,借助速凍條件的溫度優勢,能保持產品的鮮亮色澤,從而令產品散發天然純正的草莓香味。
產品應用:慕斯蛋糕、小西點、淋面、裸蛋糕、調制夾心醬、冷飲等。
使用方法:解凍或隔水加熱使用,用完需冷凍存放-18℃。
貯存方式:冷凍(-18℃)保存,請勿反復解凍。建議解凍的產品可在冷藏(0℃-4℃)條件下48小時內食用。
原料背景:草莓營養豐富,具有明目養肝、消化開胃、健脾生津,是兒童和老年人的保健食品;草莓中含有抗癌成分,可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲草莓享有“水果皇后”的美稱;臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸;德國人把草莓譽為“神奇之果”。是人們日常攝取維生素的的重要來源之一。
SWEETNESS DERIVED FROM SUNSHINE