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專注于烘焙領域的果醬研發與應用
主要原料:白桃果肉、白砂糖。
原料特點:外觀粉嫩,果肉香甜多汁。
原料產地:山東
產品規格:1kgX6盒/箱
成品特點:色澤鮮亮,口感香甜,味道濃郁。口感香滑細膩,液氮速凍技術-196℃瞬時鎖鮮,鎖住食品原色原味原質及其營養成分,從而令產品散發自然純正的白桃清香。
產品應用:慕斯蛋糕、小西點、淋面、裸蛋糕、調制夾心醬、冷飲等。
使用方法:解凍或隔水加熱使用,用完需冷凍存放-18℃。
貯存方式:冷凍(-18℃)保存,請勿反復解凍。建議解凍的產品可在冷藏 (0℃-4℃)條件下48小時內食用。
原料背景:白桃是桃子的一個品種,白桃果實飽滿圓潤,外表顏色為白粉色,到了高溫天氣會逐漸展現為粉紅色,里面的果肉也為奶白色。香氣十分濃郁,含有糖分較高,口感脆甜,肥美多汁,且白桃含有維生素、果糖等營養價值。
SWEETNESS DERIVED FROM SUNSHINE